즐겨찾기추가 Home   |   로그인   |   회원가입   |   공지사항   |   모바일   |   광고요금안내   |   고객센터
  
 
HOME > 채용정보
전체 채용정보
전문 채용관
직종별 채용정보
지역별 채용정보
 · 서울
 · 경기
 · 인천
 · 부산
 · 대구
 · 대전
 · 세종
 · 광주
 · 울산
 · 강원
 · 경남
 · 경북
 · 충남
 · 충북
 · 전남
 · 전북
 · 제주
 · 전국
 · 해외
 · 전체
접속일 2019년 02월 16일 16시 34분 / 유료광고 진행 중 입니다.
올드문래에서 브런치 셰프를 구합니다.
업체정보 모집조건 상세요강 근무지역
올드문래 
업   종 ********************************
주   소 ******************
전  화  번  호
이 메 일 ****************
담 당 자 *********
핸 드 폰 ***********
  
근무지역 서울 영등포구 문래동
모집직종 주방장/조리장, 주방실장/조리실장, 조리사, 주방/조리
급  여 연봉 3,000만이상 퇴직금
고용형태 정규직 휴  무 주1회
나  이 무관~무관 성  별 무관
경  력 2년이상 학  력 무관
근무시간 협의 4대보험 가입
접수방법 이메일, 전화후방문 숙  식 불가능
접수마감 채용시까지 
안녕하세요, 영등포 수제맥주 전문점 올드문래라고 합니다.

저희 올드문래는 낮에는 카페로 , 저녁에는 펍으로 운영합니다.

그래서 오전부터 점심까지 브런치를 판매할 계획인데 그 메뉴를 만들어주실 쉐프님을 구합니다.
(저녁 펍타임에는 안주만들어 주시는 주방인력이 이미 있습니다)
그리고 저녁 펍타임 피크가 7시부터 9시인데 그시간 안주메뉴도 함께 커버해주시다가 9시 이전에 퇴근하시는 시간대로 스케쥴을 짰으면 합니다.
오전에 출근하시기 때문에 밤늦게까지 일하실순 없을테고 가장 바쁜 7~9시정도까지 만 도와주시고 가면 나머지 주방에 계신분이 마무리 하실겁니다. 
가게 자체는 브레이크 타임이 없지만 점심시간이 지나고 난다음에는 1~2시간 정도 쉬는시간이 제공되며 잠시 눈을 붙이거나 쉬실수 있는 공간이 따로 마련되어 있습니다.
자세한 내용은 면접시 나누겠지만, 음식에 대한 서로의 신뢰를 바탕으로 뽑아야 하기때문에 브런치메뉴를 만드시는 시연과정을 통해 저희가 음식을 먹어보고  판단하려합니다. 시연의 날짜나 내용등은 면접때 말씀드리겠습니다.
당장은 브런치를 만드는것이 주요한 업무이기는 하지만, 가게의 주요매출은 사실 펍타임에 발생합니다. 지금 어느정도의 메뉴가 준비되어 있기는 하지만 메뉴개발의 한계를 느껴 쉐프님을 구하는것이기도 해서 앞으로 브런치 이외에도 저녁 펍타임의 새로운 메뉴개발도 함께  해나가실분이었으면 좋겠습니다. 
연봉은 3000이상이라고 적었지만 경력이 적으신분은 그보다 적을수 있고, 경력이 더 있으시더라도 3000이상으로 처음부터 드리긴 어려울듯합니다.
적절한 급여는 경력과 현장에서 이루어 지는 음식시연때의 만족감에 따라 달라질것으로 예상됩니다.
아침부터 저녁 9시까지 일하시는것이 고되시겠지만 본인의 새로운 메뉴개발과 음식을 만드는일을 즐기는 분이었으면 좋겠습니다.
지금의 업장이 규모면이나 매출이 작은편이 아니여서 본인의 커리어에도 도움이 되고, 저희도 좋은 쉐프님을 만나 더욱더 성장해나가길 기대하고 있습니다.
많은 사람들에게 본인의 요리를 선보이는것에 행복감을 느끼는 멋진 쉐프님들의 지원을 기다리겠습니다.
감사합니다. 
근무지역 주소 서울 영등포구 도림로 433-6
- 본 게시물은 올드문래 에서 제공한 자료로 개인정보를 포함하고 있으며 임의유포, 수집, 배포가 금지됩니다.
- 구인완료 이후에도 채용정보를 내리지 않는 구인회원이 있을 수 있습니다.
- 채용정보의 기재오류, 내용상 하자, 허위정보에 대한 책임은 작성자에게 있습니다.
- 정보서비스 제공업 특성상 위 사유로 환불이 불가하오니 양해바랍니다.